How To Make Tea

How to make
Masala Chai with milk

美味しいマサラチャイのお召し上がり方
1人分/ One serving 200ml

美味しいマサラチャイの
お召し上がり方

1人分/ One serving 200ml

お水100ccを鍋に入れます。
お湯が沸騰したらStrike Mountain / Early Sunrise / Puja / Gulab / Basanta 10gを鍋に入れます。
砂糖または蜂蜜をお好みで入れてください。
3~4分くらい弱火でお茶を煮だします。
次第に色が濃くなり、いい香りがしてきます。
最後に150ccのミルクを入れえ強火で沸騰させます。
沸騰したら弱火にして約1分かき混ぜます。
茶こしを使用してカップに注ぎます。

Pour 100ml of water into a small pot then bring to the boil.
Add 10g of Strike Mountain / Early Sunrise / Puja / Gulab / Basanta and your choice of sweetener
(such as sugar/honey, etc...) to the boiled water.
Reduce the heat slightly to medium and allow the Masala Chai to simmer for 3~4mins.
The color will start to spread around the room.
Add 150ml milk to the pot, and turn the heat up to high to bring the tea and milk to the boil.
Once it boils, bring the heat to low, and stir the chai.
Pour the chai through a mesh strainer into a mug.